Mevsimsel Sofra & Sunum Kültürü
Yaz sofralarında hafiflik ve ferahlık zamanı! Doğal dokularla sade ama şık sunum önerileri ve Kırmızı Minder’den ilham veren ürünler burada.
Evde fermente sirke, doğal reçel ya da bakır kapaklı kuru bakliyatlar saklıyorsan; cam şişe ve kavanoz temizliği senin için de önemli.
Bazı kokular geçmez, bazı lekeler inatçıdır. Ama panik yok: Sirke, karbonat, limon ve biraz sabırla yepyeni gibi olabilirler.
Kırmızı Minder ürünlerinde de olduğu gibi cam kaplar genellikle el yapımı ya da özel seri olabilir.
Kullanmadan önce yapılması gerekenler:
Malzemeler:
🥄 1 tatlı kaşığı karbonat
💧 1 çay bardağı sıcak su
→ Karışımı kavanozun içine dökün, kapağını kapatın, çalkalayın.
→ 1 gece bekletin, sonra durulayın.
📌 Etki: Sarımsak, turşu, sirke kokusunu yok eder.
Malzemeler:
🧴 Beyaz sirke
🔥 Kaynar su
→ Kavanozu kaynar suyla yarıya kadar doldur, üstüne sirke ekle.
→ Kapağını açık bırak, 10 dakika beklet, sonra fırça ile ov.
→ Durula ve baş aşağı kurut.
🧠 Sirke, bakteri oluşumunu önler ve doğal bir temizlik sağlar.
Bazı kavanozlar zamanla matlaşır, özellikle yağlı içeriklerde.
Serenti Temiz Gıda serisindeki doğal ürünler için bu yöntemler birebir:
🧂 Serenti Elma Sirkesi – Doğal Fermente
→ Ürünleri kullandıktan sonra kavanozlarını atma. Yukarıdaki yöntemlerle tertemiz edip yeniden kullanabilirsin.
Cam şişe bulaşık makinesinde yıkanır mı?
→ Evet, ama kapağı ayrı yıkayın. Bakır veya ahşap kapak varsa asla makineye atmayın.
Koku geçmiyorsa ne yapmalıyım?
→ Karbonatlı çalkalama + güneşte kurutma etkili olur.
Kavanozun içi buğulu kaldıysa?
→ Limonla silip kurulamak yeterlidir.